Торт Із Листкових Трубочок З Вишнею

Листкове тісто ріжемо на довгі прямокутники 40х15 см.

На кожен прямокутник ланцюжком викладаємо вишню.

Загортаємо в рулет. Таких рулетів робимо 15 штук.

Випікаємо.

Складаємо рулети в яруси: перший ярус – 5 штук, другий – 4 штуки, третій – 3 штуки, четвертий – 2 штуки та п'ятий – 1 штука. Складаючи, промазуємо кремом.

Крем може бути або зі молока, що згущує, або сметанний. Для сметанного крему змішуємо 1 кг сметани, за смаком цукрову пудру та пакет загусника сметани. Для крему зі згущеного молока збиваємо молоко згущене з розм'якшеним вершковим маслом.