Торчетті (Італійське Печиво)

Пшеничне борошно - 440 г

Вода - 6 столових ложок

Цукор - 200 г

Розпушувач - 10 г

Сіль - дрібка

Вершкове масло - 200 г

Інструкція приготування

1 Крок

Змішати борошно, розпушувач та сіль.

2 Крок

Додати вершкове масло.

3 Крок

. Розтерти борошно з маслом у крихту.

4 Крок

. Додати воду.

5 Крок

.Замісити м'яке еластичне тісто.

6 Крок

Відривати від тіста кульки розміром із волоський горіх, розкотити в ковбаску, кінці з'єднати.

7 Крок

Обваляти в цукрі.

8 Крок

Випікати за 180 градусів 15-20 хвилин.