Перейти до вмісту

Торчетті

Торчетті
Торчетті — витончена італійська випічка зі спокусливою крихкою текстурою та ніжним вершковим ароматом. Її тендітні золотисті кільця підкорюють серце легким хрускотом і тонким шаром цукрової скоринки. Це ідеальний супровід до кави чи чаю, який створює відчуття свята навіть у будень.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Щоб торчетті були більш розсипчастими, використовуйте дуже холодне вершкове масло й працюйте швидко, уникаючи зайвого тепла рук. Для делікатного смаку додайте до тіста трохи натертої цедри лимона.
  1. Крок 1

    Змішати борошно, розпушувач та сіль.

  2. Крок 2

    Додати вершкове масло.

  3. Крок 3

    Розтерти борошно з|із| маслом|мастилом| в крихту.

  4. Крок 4

    Додати воду.

  5. Крок 5

    Замісити м'яке, еластичне тісто.

  6. Крок 6

    Відірвати від тіста кульки розміром із волоський горіх, розкотити в ковбаску, кінці з'єднати.

  7. Крок 7

    Обваляти в цукрі. Випікати за 180 градусів .

Поживна цінність

Калорії
251 ккал
Протеїни
4 г
Жири
14 г
Вуглеводи
28 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Торчетті

Як вийшло?

Відгуки