Гарбузово-Рисовий Пудинг

Промитий рис варити 20 хвилин (2 склянки води на 1 склянку рису).

Відомо воду з каструлі, а потім додати в готовий рис молоко, яблучне пюре і ретельно розмішати.

Суміш варити на повільному вогні до загусання.

Додати гарбузове пюре, цукор та спеції та ретельно перемішати.

Суміш варити на повільному вогні до желеподібного стану.

Готову суміш перекласти в миску або круглий контейнер та залишити на холоді на 2-3 години.

Перед подачею на стіл прикрасити пудинг паличками кориці та свіжим листям м'яти.