Осінні Скони
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій7 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії381
- Протеїни10
- Жири6
- Вуглеводи73
Інструкція приготування
Ви можете приготувати суміш спецій для гарбузового пирога. Скони – класична Британська випічка, яка з'явилася вперше у Шотландії. Скони є невід'ємною частиною британської чайної церемонії, у різних місцях званої по-різному, але найчастіше це "cream tea" або "Devonshire tea", коли чай з молоком подається у супроводі зі сконами з вершками та джемом. Спочатку скони випікалися трикутної форми, але зараз це переважно кругла і багатокутна форма.
Борошно просіяти, додати|добавляти| всі сухі інгредієнти і змішати.
Збити яйця, акуратно ввести яблучне та гарбузове пюре.
Акуратно змішати рідку і суху суміш, не дуже стараючись зберегти повітряність тіста.
Викласти тісто на рівну поверхню, злегка придавити, щоб вийшов пласт завтовшки 3 пальці. За допомогою склянки отримати 14 високих коржиків. Змастити верх кожним яєчним білком.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовку 20-30 хвилин|мінути| до золотистого кольору.