Гарбузовий пиріг з гоголем-моголем

Як приготувати

1. Крок 1

   Попередньо розігрійте духовку до 220 °С.

2. Крок 2

   У мисці середнього розміру перемішайте гарбуз, яйця, цукор, спеції та сіль до отримання однорідної маси.

3. Крок 3

   Повільно втручайте гоголь-моголь (яєчні білки, збиті з цукром).

4. Крок 4

   Вилийте на корж, випікайте 15 хвилин|мінути|.

5. Крок 5

   Зменшіть температуру до 180°.

6. Крок 6

   Випікайте ще 45-50 хвилин або доти, коли ніж, вставлений в центр, не виходитиме сухим і чистим.

7. Крок 7

   Охолодіть.