Гарбузовий Кекс

Можна приготувати гарбузове пюре. На пару приготувати гарбуз, остудити, протовкти і пропустити через сито чи марлю непотрібну рідину.

Розтерти олію із цукром. Додати яйце та збити.

В окремій мисці змішайте всі сухі інгредієнти, крім соди.

Увімкнути духовку на 180 градусів.

Додати до яєчно-олійної маси гарбузове пюре та борошняну суміш.

Як тільки духовка зігрілася, до сметани додати соду, ретельно збити і влити гарбузове тісто. Випікати близько 40-50 хвилин|мінути|.