Виходить дуже м'яка, гостренька і дуже корисна закуска. Час може змінюватись — виходити м'якше або твердіше. Я люблю м'який гарбуз.
Все дуже легко та просто. Очищаємо гарбуз від шкірки за допомогою картоплечистки.
Нарізаємо її брусочками, паличками, трикутничками одним словом – як вам зручно.
Складаємо все на деко, зверху ріжемо тоненько часник. Посипаємо меленим перцем, можна травами, поливаємо оливковою олією.
Відправляємо в духовку при 200 градусах на 5-6 хвилин, потім вмикаємо функцію гриля і залишаємо ще на 2-3 хвилини.