Подавайте з кленовим сиропом.
У мисці змішайте яйця, молоко, гарбузове пюре, ваніль, корицю, імбир, гвоздику, мускатний горіх та цукор. Добре перемішайте.
Розігрійте сковороду-гриль.
Вмочіть шматки хліба в гарбузову суміш з обох боків і смажте на грилі приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.