Тісто вонтон

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій мисці збийте яйце. Додайте воду і знову збийте.

2. Крок 2

   У великій мисці змішайте борошно, що просіює, і сіль. Зробіть у центрі отвір та влийте яєчну суміш. Добре вимісити тісто. Якщо тісто виходить дуже сухим, поступово по 1 чайній ложці вмішуйте воду, поки тісто не збереться.

3. Крок 3

   Викладіть тісто на присипану борошном поверхню і добре вимісіть до еластичного стану. Розділіть на 2 кулі.

4. Крок 4

   Загорніть кожну кулю в мокрий рушник і залиште на 10 хвилин.

5. Крок 5

   Викладіть кулі на присипану мукою поверхню. Розріжте кожен на 4 частини.

6. Крок 6

   Кожен шматочок тіста розкотіть у квадрат 25х25 см. Розріжте на квадрати по 9 см.