Тісто Для Піци З Оливковою Олією
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії307
- Протеїни8
- Жири6
- Вуглеводи57
Інструкція приготування
Правильно приготовлене тісто розкочується дуже тонко з легкістю. При приготуванні піци воно не підніметься і не перетворить вашу піцу на пиріг. З однієї кулі виходить одна велика піца. Другу кулю можна заморозити та використовувати для приготування піци в інший раз.
Залити дріжджі теплою водою. Як слід розмішати суміш, щоб не було грудочок.
У велику миску висипати 2 склянки борошна та сіль. Додати дріжджі та вимісити тісто.
Тісто викласти з миски на суху, посипану мукою поверхню, і продовжувати вимішувати, додаючи, якщо потрібно, муку|борошно|, поки тісто не стане м'яким і еластичним (близько 10 хвилин|мінути|).
Злегка змастити велику миску оливковою олією. Покласти тісто в миску, повертаючи його, щоб вся поверхня змастилася олією.
Накрити плівкою і помістити в тепле, без протягів місце на 1,5 години (поки тісто не збільшиться приблизно в 2 рази).
Розплющити тісто кулаками. Розділити на 2 частини та скачати в кулі.
Покласти кулі тіста на присипану мукою|борошном| поверхню і накрити кожен пластиковою плівкою. Залишити на 60 хвилин.