Відмінно підходить до пудингів і кавового морозива.
У каструлі змішати зварену чорну каву, подрібнений шоколад, корицю, 2 щіпки крохмалю та ваніль.
Добре перемішати і поставити на вогонь приблизно на 2 хвилини, поки соус не стане однорідним.
Зняти з вогню та злегка охолодити, щоб соус став теплим.