Теплий Салат З Курки Та Винограду
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії359
- Протеїни33
- Жири20
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
Якщо готуєте салат для гостей, то з метою гарної презентації подавайте салат на плоскій страві. Волоські горіхи аллергики можуть замінити на кедрові. Кому не подобається майонез, можна замінити пропоновану заправку на медово-гірчичну.
Посмажити курячі грудки з чорним перцем і невеликою кількістю солі. Якщо є можливість, то краще смажити на сковорді гриль, так грудка буде виглядати симпатичніше.
Виноградини порізати навпіл, грушу кубиками, а стебла селери напівкільцями. Смажену грудку порізати, але не дуже дрібно
На дно салатника покласти рукколу, потім додати виноград, селера та грушу, зверху викласти курячу грудку
Зробити заправку: майонез, сік половини лимона та оливкову олію змішати ретельно, додати перцю до смаку.
Полити заправкою салат, акуратно перемішати, бажано двома ложками чи лопатками. Важкі інгредієнти будуть прагнути на дно салатника, а салат навпаки нагору, але для краси краще щоб грудка залишилася нагорі. Потім посипати салат крупно поламаними волоськими горіхами