Тарталетки зі шпротами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Яйце відварити круто, поставити під холодну воду і остудити.

   

3. Крок 3

   Сир натерти на тертці.

   

4. Крок 4

   Яйце очистити, поділити на жовток та білок.

   

5. Крок 5

   Жовток розім'яти виделкою, змішати із сиром.

   

6. Крок 6

   Видавити через прес або дрібно нарізати часник в начинку.

   

7. Крок 7

   Мариновані огірки нарізати дрібним кубиком та додати до суміші.

   

8. Крок 8

   Заправити майонезом.

   

9. Крок 9

   Розкласти начинку у тарталетки, розрівняти.

   

10. Крок 10

    Зверху натерти на начинку на тертці білок.

    

11. Крок 11

    Шпроти обсушити від олії та покласти в кожну тарталетку по шпротину.

    

12. Крок 12

    Викласти на рибу трохи солодкої гірчиці та одразу подавати.