Важливо начинити тарталетки перед подачею, інакше вони розмокнуть.
Муксуна нарізати тонкими скибочками або поздовжніми шматочками.
Тарталетки викласти на блюдо, покласти в кожну по чайній або столовій ложці вершкового сиру (я брала прісний маскарпоне, щоб він своїм смаком не перебив чудовий смак муксуну), туди викласти скибочки або шматочки копченого муксуну.
І третім інгредієнтом добре виглядатиме оливки або скибочка лимона.