Тарталетки з гуакамоле та креветками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Авокадо розрізати навпіл. Щоб вийняти кісточку, встромити в неї лезо ножа і провернути.

   

3. Крок 3

   Столовою ложкою провести між м'якоттю та шкірою авокадо, щоб повністю відокремити м'якоть від шкірки.

   

4. Крок 4

   Викласти м'якоть у чашу блендера.

   

5. Крок 5

   Додати лимонний сік, оливкову олію, пластівці чилі, сіль та перець.

   

6. Крок 6

   Пробити до однорідної маси.

   

7. Крок 7

   Викласти гуакамоле у ​​тарталетки.

   

8. Крок 8

   Зверху покласти по одній або парочці креветок.

   

9. Крок 9

   Прикрасити кожну тарталетку листочком кінзи.

   

10. Крок 10

    Подавати до ігристого вина.