Тарталетки З Гуакамоле Та Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Маленькі тарталетки, начинені чимось, завжди дуже популярні на святах - їх можна їсти руками, ними не наїдаєшся з першого укусу, ними зручно закушувати практично будь-який алкоголь. Наш варіант начинки - креветки та гуакамоле. Гуакамоле можна приготувати за кілька годин до свята, а саму закуску краще збирати безпосередньо перед подачею. Тарталетки можна придбати готові.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії125
-
Протеїни2
-
Жири9
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Можна використовувати тарталетки з пісочного тіста, воловани або навіть хліб на канапе.
Підготувати усі інгредієнти.
Авокадо розрізати навпіл. Щоб вийняти кісточку, встромити в неї лезо ножа і провернути.
Столовою ложкою провести між м'якоттю та шкірою авокадо, щоб повністю відокремити м'якоть від шкірки.
Викласти м'якоть у чашу блендера.
Додати лимонний сік, оливкову олію, пластівці чилі, сіль та перець.
Пробити до однорідної маси.
Викласти гуакамоле у тарталетки.
Зверху покласти по одній або парочці креветок.
Прикрасити кожну тарталетку листочком кінзи.
Подавати до ігристого вина.