Збити яйця, додати цукор.
Ввести в масу сир і розім'яти вилкою, щоб позбутися грудочок. Додати сметану, розпушувач, манку та перемішати.
Заповнити тістом силіконові форми майже догори. Розігріти духовку до 200 градусів та випікати сирники 20 хвилин.
Подавати зі сметаною, молоком, що згущує|згущає|, або джемом.