Розмакайте пачку м'якого сиру.
Вийдіть 1 яйце.
Сіль за смаком (цей крок можна пропустити, якщо в твердій сирі достатньо солі).
Додайте землю сушеного часнику.
Перець.
З’єднайте з тертим сиром на грубій тарілці.
Додайте дрібно вирізану зелень. Змішувати.
Налийте 3 столові ложки борошна з слайдом. Перемішайте до однорідної маси.
Змастіть сковороду з маслом.
Покладіть сирну масу на попередньо нагріту сковороду. Обсмажте під кришкою на середньому вогні, поки вона не підрум’яниться знизу.
Переверніть широку лопатку.
Подавайте сирний торт гаряче з сметаною.