Свинина з яблуками та картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі продукти й розігрійте духовку до 200 градусів.

   

2. Крок 2

   Картоплю почистіть і наріжте кубиками зі стороною 2–3 см.

   

3. Крок 3

   Відваріть картоплю 5 хвилин, потім відкиньте на друшляк, дайте їй обсохнути й перекладіть у чисту миску.

   

4. Крок 4

   Посоліть, поперчіть і добре перемішайте. Відкладіть убік.

   

5. Крок 5

   Налийте у великий деко олії, трохи залишивши для відбивних, і поставте його в духовку на 5 хвилин, щоб олія розігрілася. Викладіть картоплю, перемішайте та запікайте 15 хвилин.

   

6. Крок 6

   Тим часом розріжте яблука на чверті, видаліть насіннєві гнізда, а потім наріжте часточками. Додайте до картоплі, перемішайте й запікайте все разом ще 15 хвилин.

   

7. Крок 7

   На великій сковорідці розігрійте трохи олії. Відбивні посоліть і поперчіть з обох боків та смажте по 6–8 хвилин на кожен бік.

   

8. Крок 8

   Наприкінці киньте на сковорідку листя шавлії.

   

9. Крок 9

   Готові відбивні перекладіть на деко до картоплі з яблуками й залиште в теплому місці на 5–10 хвилин перед подачею.

   

10. Крок 10

    Подавайте свинину з яблуками та картоплею на обід або вечерю.