Фокус цього соку в тому, в якому порядку завантажувати продукти в соковитискач.
Овочі миємо, витираємо насухо. Від стебла селери відрізаємо всі зайві листочки. Вони не знадобляться.
Завантажуємо в соковитискач половину всієї моркви (найкраще підійде молода, з тих, що продають на ринку в сезон пучками, якщо її немає, використовуйте будь-яку іншу, але кількість доведеться прикидати, залежно від її соковитості), потім половину помідорів і половину стебла селери .
Перемішуємо результат ложкою.
У ту ж склянку пропускаємо другу половину моркви, помідорів і частину стебла селери, що залишилася.
Пропускаємо через соковитискач трохи зелені петрушки.
Знову перемішуємо сік ложкою.