Духовку розігріти до 180 градусів.
Кабачок промити, вирізати серцевину, щоб залишилася тільки основа, яку і потрібно фарширувати.
Овочі порубати дрібними кубиками, посолити, поперчити.
Нафарширувати кабачок, посипати згори пармезаном.
Запікати 20 хвилин.