Суп З Овочів Та Морепродуктів

Для приготування бульйону ставимо воду у каструлі на плиту. Воду підсолюємо, перчимо, додаємо соєвий соус.

Рибу нарізаємо середнього розміру кубиками. Закидаємо в киплячу воду рибу та креветки, попередньо зменшивши температуру на плиті.

Поки морепродукти нудьгують у каструлі, підготуємо овочі. Цвітну капусту ріжемо на 3-4 частини (залежно від розміру качанів).

Даємо бульйону з морепродуктами потомитися 10-15 хвилин.

Вводимо в бульйон нарізану цвітну капусту та стручкову квасолю. Варимо на малому вогні ще 10 хвилин.

Крабові палички ріжемо кубиками і вводимо в бульйон, додаємо червону квасолю. Даємо супу залишити 5-7 хвилин.

Додаємо до супу прованські трави та часник.

Вимикаємо плиту та залишаємо суп настоятися протягом 10 хвилин.