Суп із коропа

Як приготувати

1. Крок 1

   У каструлю влити воду, всипати перець білий, довести до кипіння і варити на слабкому вогні 2 години.

2. Крок 2

   Коропа вимити, почистити, обробити великі шматки.

3. Крок 3

   На гарячій сухій сковороді обсмажити рибу по обидва боки до золотистого кольору, не допускаючи пригорання.

4. Крок 4

   У киплячу воду з перцем опустити рибу, додати оцет, добре посолити. Варити 30 хвилин|мінути|, закривши кришкою.

5. Крок 5

   Подавати, посипавши зеленою цибулею.