Стручки квасолі з горіхами
Ця страва дарує простий весняний настрій завдяки ніжній структурі стручкової квасолі, що гарно поєднується з хрусткими волоськими горіхами. Аромат свіжої петрушки та легка кислинка оцту підкреслюють природний смак овочу. Легка, корисна і водночас насичена, вона підійде для обіду чи легкої вечері.
Як приготувати
Порада
Для виразнішого смаку підсушіть горіхи на сухій сковороді перед подрібненням – це розкриє їхній аромат. Якщо любите делікатні нотки, замініть частину петрушки м’ятою або базиліком.
-
Крок 1
Нарізані соломкою, зварені та охолоджені стручки зеленої квасолі покласти в салатник.
-
Крок 2
Посипати сіллю, перцем, товченим ядром волоських горіхів, дрібнонарізаною зеленню петрушки, полити оцтом і обережно перемішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 212 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 9 г
