Середземноморський Салат З Прошутто Та Гранатом.

Тонко нарізати фенхель та цибулю. У мисці перемішати фенхель з 1 столовою ложкою оливкової олії та сіллю.

В іншій мисці змішати руків'я, цибулю, дрібно нарубану м'яту, винний оцет. Приправити 2 столовими ложками оливкової олії, сіллю та перцем до смаку.

Прошутто нарізати тонкими смужками.

Розподілити салат по тарілках. Зверху викласти фенхель та смужки шинки, потім посипати зернами граната.