Подавайте з крекерами та хрусткими підсмаженими тостами.
Підготувати усі інгредієнти.
У блендері змішати дрібно нарізане авокадо, нарізані оливки, лимонний сік, сухарі та подрібнений часник.
Подрібнити до однорідної маси і, продовжуючи збивати, повільно влити оливкову олію.
Посолити та перекласти в невелику миску.