Помідори та шинку нарізати кубиками, перець болгарський смужками, а чилі – дрібно.
Дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії близько 3 хвилин. Додати до цибулі помідори, шинку та перець. Гасити 15 хвилин|мінути|, в кінці посолити.
Зварити спагетті.
Подавати спагетті, поливаючи зверху овочами з шинкою і посипавши натертим сиром.