Соус З Кмином Та Хлібом

Покладіть молоко, гвоздику, перець, кмин і дрібно нарізану цибулю в сковороду.

Доведіть до кипіння на повільному вогні та варіть 5 хвилин.

Зніміть з вогню, охолодіть і дайте настоятися якнайдовше в холодильнику, найкраще ніч.

Вилийте молоко у сковороду, попередньо процідивши від спецій. Насипте сухарі та нагрівайте, поки не загусне. Додайте|добавляйте| солі, якщо необхідно, і покладете великий шматок вершкового масла|мастила|. Ретельно перемішайте.