Перейти до вмісту

Соус з авокадо, помідора та цибулі

Соус з авокадо, помідора та цибулі
Цей соус із авокадо, помідора та ніжної ріпчастої цибулі вражає свіжістю та легкістю. Шовковисте авокадо поєднується з соковитими шматочками помідора, а вишуканий акцент оливкової олії підкреслює природний смак весняних овочів. Ідеальна закуска до підсмаженого хліба або легкий дип до свіжих овочів та крекерів.
Приготування
14 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Щоб соус не темнів, скропіть авокадо краплею лимонного соку перед подрібненням. Для багатшого смаку використовуйте солодку білу або червону цибулю замість звичайної ріпчастої.
  1. Крок 1

    Підготувати продукти.

    Крок 1: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  2. Крок 2

    Авокадо розрізати навпіл і за допомогою ножа вийняти кісточку.

    Крок 2: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  3. Крок 3

    Ложкою вийняти м'якоть авокадо.

    Крок 3: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  4. Крок 4

    Покласти у миску.

    Крок 4: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  5. Крок 5

    Блендером (або виделкою) розім'яти авокадо.

    Крок 5: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  6. Крок 6

    Маса має бути м'якою та однорідною.

    Крок 6: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  7. Крок 7

    Цибулю нарізати дрібними кубиками.

    Крок 7: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  8. Крок 8

    Додати до маси авокадо.

    Крок 8: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  9. Крок 9

    Помідор нарізати кубиками.

    Крок 9: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  10. Крок 10

    Також додати до авокадо.

    Крок 10: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  11. Крок 11

    Посолити.

    Крок 11: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  12. Крок 12

    Додати олію.

    Крок 12: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  13. Крок 13

    Все перемішати.

    Крок 13: Соус з авокадо, помідора та цибулі
  14. Крок 14

    Подати до столу як намазку або дип-соус.

    Крок 14: Соус з авокадо, помідора та цибулі

Поживна цінність

Калорії
76 ккал
Протеїни
1 г
Жири
7 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Соус з авокадо, помідора та цибулі

Як вийшло?

Відгуки