Сосиски, Батат І Цукіні У Тонкому Лаваші З Хумусом Та Табулі

Розігрійте гриль. У миску налийте оливкову олію, посоліть і додайте|добавляйте| нарізаний тонкими кружальцями батат і нарізані на 4 частини цукіні. Акуратно перемішайте та викладіть одним рівним шаром на гриль. Смажте 5 хвилин, потім переверніть та готуйте ще 5 хвилин до м'якості. Перекладіть на тарілку.

Смажте сосиски на грилі 10-12 хвилин, перевернувши 1 раз до золотистої скоринки. Перекладіть на тарілку і охолодіть 5 хвилин|мінути|, потім розріжте вздовж навпіл.

Намажте кожен тонкий лаваш 1 столовою ложкою хумусу та 3 ложками табулі. Зверху викладіть батат, цукіні та половинки сосисок, полийте соусом чилі та поверніть у рулет.