Соя едамамі по-мексиканськи
Соковиті зелені боби едамаме, обсмажені на сильному вогні до апетитної золотистості, у яскравому мексиканському вбранні. Свіжий лайм дарує цитрусову прохолоду, кайенський перець додає приємне тепло, а ароматний часник і сіль із лаймовою цедрою завершують смак. Легка, пікантна страва готується лише за десять хвилин і чудово підходить і для повноцінної вечері, і для компанії друзів.
Як приготувати
Порада
Цедру лайма знімайте тільки з зеленої частини шкірки, без гіркої білої основи. Кайенський перець додавайте поступово, пробуючи на смак. Подавайте негайно, поки боби гарячі та хрусткі.
-
Крок 1
Змішайте велику сіль із цедрою лайма; відставте убік.
-
Крок 2
Нагрійте олію на сковороді на сильному вогні; додайте едамамі та обсмажуйте .
-
Крок 3
Зніміть із вогню, додайте сік лайма; помішуйте близько до випаровування соку.
-
Крок 4
Додайте підготовлену сіль, кайенський перець, хрумкий часник і сухий часник, перемішайте, потряхуючи сковороду; одразу подавайте на стіл.
Поживна цінність
- Калорії
- 136 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 15 г
