Змішайте велику сіль із цедрою лайма; відставте убік.
Нагрійте олію на сковороді на сильному вогні; додайте едамамі та обсмажуйте 5 хвилин.
Зніміть із вогню, додайте сік лайма; помішуйте близько 1 хвилини до випаровування соку.
Додайте підготовлену сіль, кайенський перець, хрумкий часник і сухий часник, перемішайте, потряхуючи сковороду; одразу подавайте на стіл.