Смузі з лохини — це втілення літньої легкості та делікатної свіжості. Насичений смак чорниці ніжно обволікає вершкова сметана, а легка кислинка кефіру підкреслена пікантною ноткою сумах та соком лимона. Охолоджений напій чудово бадьорить і дарує приємну м'якість текстури, яка ніжно тане у роті.
Використовуйте дуже стиглу лохину — вона подарує напою яскравий колір і багатший смак. Лимон додавайте поступово: надлишок може затьмарити ягідні нотки. Замість сумах можна використати дрібку цедри лимона, якщо спеція недоступна.
Ягоди ретельно промити.
Крупно порізати.
У чашу блендера додати|добавляти| сметану.
Додати ягоди.
Інтенсивно збити.
Збризкати соком часточки лимона.
Додати суми.
Влити кефір.
Збити до однорідної консистенції.
Перелити в келих і насолоджуватися!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ