Гречані пластівці можна замінити на вівсяні чи будь-які інші, до смаку.
Шматок ананаса (у мене 700 г виявилося 0,5 ананаса) очистіть і видаліть серцевину. Наріжте середніми шматками.
Малину можна класти заморожену можна, розморозити протягом ночі на верхній полиці холодильника.
Візьміть 200 мл рисового молока (за відсутності його, звичайно, можна замінити на нежирне молоко), гречані пластівці, часточки мандарину та ананас і пробийте на великій швидкості в блендері.
Дайте постояти близько 10-15 хвилин - за цей час гречані пластівці розбухнуть.
Додайте ще 100 мл рисового напою та пробийте у блендері ще раз. Якщо смузі досі густий, доведіть водою або рисовим напоєм до потрібної концентрації.
Прикрасьте листям свіжої м'яти.