Смітанник На Какао

Змішати яйце із цукром. Додати соду, сметану та борошно. Все добре перемішати – до отримання однорідної маси.

Нагріти духовку до 180 градусів. Тісто поділити на три частини. Форму для випікання попередньо змастити вершковим маслом.

У форму вилити 1/3 тіста (в нього можна за бажанням додати мак або родзинки), в решту 2/3 тіста додати три столові ложки какао, перемішати, розділити тісто навпіл і випікати окремо. Випікати коржі близько 12 хвилин|мінути|.

Поки печуть коржі, зробити крем: змішати сметану з цукром і поставити в холодильник. Остудити готові коржі. Перед тим, як змащувати коржі кремом, проколоти їх вилкою в кількох місцях - так коржі краще просочаться. Білий корж покласти всередину.

Готовий торт прибрати настоюватись в холодильник на 6 годин (краще на ніч).