Шари З Овочами Та Сиром

Розкачати тісто завтовшки 3 мм. Розділити на квадрати.

Дрібно нарізати овочі, кріп. Маслини порізати кружальцями. Натерти на великій тертці сир (Ольтермані 17%). Начинку змішати у мисці.

Квадрат тіста змастити збитим вилкою яйцем по двох прилеглих краях. У центр тесту викласти порцію начинки. З'єднати пальцями два протилежні куточки тіста, краї придавити вилкою, зробивши гарний борт.

Змастити шарування яйцем.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.