Слойовані сирні палички

Як приготувати

1. Крок 1

   Тісто розморозити. Один пласт тіста накласти на інший зі зміщенням приблизно на 1 см.

   

2. Крок 2

   Скалкою розкачати довгий пласт.

   

3. Крок 3

   Сир натерти на великій тертці.

   

4. Крок 4

   Жовтки відділити від білків.

   

5. Крок 5

   Одним жовтком змастити тісто.

   

6. Крок 6

   Зверху посипати тертим сиром.

   

7. Крок 7

   Скласти навпіл і злегка притиснути.

   

8. Крок 8

   Нарізати на смужки шириною 1,5–2 см.

   

9. Крок 9

   Скрутити з обох кінців у спіраль.

   

10. Крок 10

    Палички викласти на деко, застелене пергаментом, і змастити залишком жовтка.

    

11. Крок 11

    Посипати кунжутом і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин до утворення рум’яної скоринки.

    

12. Крок 12

    Можна подавати як гарячими, так і холодними.