Всі інгредієнти викладаємо шарами: 1 – хрін натерти на дрібній тертці, 2 – сир, 3 – білок вареного яйця натерти на великій тертці, 4 – ковбаску нарізати брусочками, 5 – жовток натерти на тертці, 6 – сир натерти на крупній тертці.
Всі шари трохи посолити, поперчити і змастити майонезом.