Сливовий Крамбл Із Морозивом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сливовий крамбл із морозивом — це ніжний десерт, що поєднує соковиті сливи, аромат кориці й імбиру, хрусткий фундуковий штрейзель і вершковий штрих морозива чи йогурту. Легке карамелізування фруктів та теплий горіховий акцент створюють витончену гармонію смаків, які дарують відчуття домашнього затишку та вишуканості водночас.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1265
-
Протеїни16
-
Жири80
-
Вуглеводи123
Інструкція приготування
Використовуйте дуже стиглі сливи, але не перетримуйте їх у духовці — шматочки мають залишатись цілими. Фундук можна підрум’янити на сухій пательні, це посилить горіховий аромат і додасть текстурі ще більшої виразності.
Зливу нарізати шматочками, дістати кісточки і викласти на деко.
Зверху посипати цукром та спеціями та випікати при температурі 160 градусів протягом 20–30 хвилин до м'якості. Слідкувати за тим, щоб слива не перетворилася на пюре.
Холодне масло порубати на шматочки і змішати на малій швидкості міксера з цукром і борошном. Додати горіхи, перекласти на лист і випікати до рум'яного кольору при температурі 160 градусів близько 20 хвилин.
У келих викласти начинку, крамбл і зверху кульку морозива чи грецький йогурт.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ