Пиріг Зі Сливами

Збити олію з 3/4 склянки цукру.

По одному додати яйця, сіль|соль|. Збити ще раз.

Ложкою вмішати борошно, перемішане з розпушувачем. Не до фанатизму! На цьому етапі вмикаємо духовку на 175-180 градусів.

Форму змастити олією, присипати борошном, викласти тісто, розрівняти.

Сливи поділити на половинки. Слива обов'язково має бути сухою!

Зверху на тісто, не втискаючи, розкласти половинки слив.

Змішати 2 столові ложки цукру з|із| 1 чайну ложку кориці. І присипати коричневим цукром сливи.

Поставити в добре розігріту духовку і випікати 40-45 хвилин|мінути| до хрусткої скориночки. Цукор на сливах карамелізується.