Вершкове пиво з імбиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Вилити ялинку в каструлю і всипати мускатний горіх, імбир і гвоздику, постійно помішуючи. Повільно розігріти, доки суміш не стане теплою. Добре збити жовтки із цукром.

2. Крок 2

   Коли суміш елю і прянощів стане тепла, додати збиті жовтки і продовжувати нагрівати, постійно помішуючи, доки рідина не загусне. Сильно нагрівати не можна, інакше жовтки перетворяться на яєчню. Пару хвилин так гріти, потім зняти з вогню і вбити в масло, поки масло повністю не розійдеться.

3. Крок 3

   Спінити за допомогою маленького збивача молока для кави капучіно і розлити в чашки.