Солодкі Вівсяні Коржики

Нагріти духовку до 150 градусів. Змастити лист (33х23 см) розм'якшеною олією і постелити харчовий папір, що не пригоряється.

Змішати вівсяні пластівці, порізані родзинки та сіль у великій мисці. У центрі зробити ямку. У важкій каструлі ніжно розтопити несолоне масло, цукор та патоку. Влити в ямку, потім поступово підмішувати вівсяні пластівці до центру. Перемішати усю суміш.

Вдавити суміш на лист. Переконайтеся, що заповнені кути. Запікати у центрі духовки протягом 25 хвилин. Вийняти з духовки, трохи полити патокою і продовжити запікати в духовці ще 10 хвилин.

Поки коржі ще гарячі, нарізати на квадрати. Залишити остигати ще у формі. Потім вийняти з|із| форми і помістити в герметичний контейнер.