Солодкі Картопляно-Кунжутні Кульки

Відварюємо картоплю і товчемо до стану пюре.

Обсмажуємо кунжут. До картопляного пюре додаємо цукор, борошно кунжут і добре перемішуємо. Потрохи додаємо води і замішуємо тісто. Тісто не повинне прилипати до рук.

З одержаного тесту вологими руками формуємо невеликі кульки.

Обсмажуємо їх у фритюрі до золотистого кольору. Подаємо гарячими. За бажання можна присипати цукровою пудрою.