Сирне Морозиво

Сир натерти на дрібній тертці і змішати в сотейнику з|із| вершками, поставити на плиту на маленький вогонь.

Збити жовтки з цукром і тонким струмком ввести в вершки. Готувати 5-10 хвилин до густої консистенції.

Перелити в лоток і поставити на три години в морозильник.

При подачі прикрасити грушею та м'ятою.