Сирники Сирні

Куряче яйце - 1 штука

Сир - 500 г

Пшеничне борошно - 3 столові ложки

Цукор - 3 столові ложки

Сметана - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 1 чайна ложка

Інструкція приготування

Можна брати муки трохи більше, залежно від сиру. Також можна покласти трохи більше цукру.

1 Крок

У сир додаємо яйце, сметану, вершкове масло, сіль, цукор, пшеничне борошно і перемішуємо.

2 Крок

Ліпимо сирні кульки і обвалюємо їх у борошні.

3 Крок

Сплющуємо кульки на сковорідці з розігрітою олією.

4 Крок

Обсмажуємо з обох боків до утворення рум'яної скоринки.