Сирний дип

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир натерти на дрібній тертці. Олію розтопити.

2. Крок 2

   У сотейник додати 4 ст. води, 2 ст. оцту, щіпку солі та щіпку перцю, випарувати на 2/3.

3. Крок 3

   Поставити на водяну баню, додати|добавляти| жовтки, сир і, додаючи маленькими порціями розтоплене масло|мастило|, замішати соус до кремового стану.

4. Крок 4

   Приправити лимонним соком.