Сир натерти на великій тертці. Додати натертий на дрібну терку часник та майонез. Крабові палички натерти в окрему тарілку на великій тертці.
1 чайну ложку сирної маси розім'яти в коржик, покласти на неї маслинку і скачати в кульку. Всередину маслини можна покласти горіх. Отримані кульки обваляти в крабових стружках.