Шведський Різдвяний Боягуз З Кардамоном

Перед подачею на стіл поставити каструлю з боягузом на помірний вогонь, довести до кипіння і зняти з вогню. Процідивши через сито, перелити в глечик.

Обдати родзинки та мигдаль окропом і злити воду.

Розлити боягуз у маленькі склянки, кинувши в кожен кілька бланшованих горіхів та ягід.

Подавати боягуз гарячим з мандаринами та солодкими булочками з корицею або шафраном.

Змішати вино з горілкою, кардамоном, корицею, гвоздикою, цукровою пудрою. Дати настоятися під кришкою за кімнатної температури 6-8 годин.