Штрудель З Ревенем, Сушеною Журавлиною Та Волоськими Горіхами

Просіяти борошно, додати 2 ложки олії, яйце і теплу воду. Замісити тісто, скачати кулю, полити маслом, що залишилося. Накрити, залишити на півгодини.

Стебла ревеню очистити, нарізати на невеликі шматочки. Подрібнити горіхи. Журавлину та родзинки обдати окропом.

Розкачати тісто якомога тонше на кухонному рушнику, присипаному борошном. Змастити тісто розм'якшеним вершковим маслом|мастилом|, присипати подрібненим печивом.

Викласти ревінь, родзинки, журавлину та горіхи. Присипати цукром, змішаним із корицею.

Згорнути штрудель за допомогою рушника, викласти на змащене маслом деко швом вниз.

Змішати жовток із молоком, змастити штрудель.

Випікати 40 хвилин|мінути| при 200 градусах. У процесі випікання 2-3 рази змащувати жовтком із молоком.