Штрудель З Яблуками, Корицею Та Пломбіром

Готуємо тісто. Яйце, борошно, воду та масло добре перемішати. Замісити тісто, можна за необхідності додати ще трохи борошна. Тісто місити протягом 15 хвилин і прибрати у тепле місце, щонайменше на 30 хвилин.

Для начинки яблука нарізати на дрібні шматочки (я використовувала яблука трьох сортів, на ваш смак), змішати з цукром і корицею.

Тісто розкотити дуже тонко, обрізати нерівні кути, щоб вийшов прямокутник. На тісто посипати трохи борошна і рівномірно викласти яблука, загорнути в рулет. У мене вийшло два рулети.

Духовку розігріти до 180 градусів, на лист викласти пергаментний папір, змащену вершковим маслом і викласти штрудель. Випікати близько 40 хвилин|мінути|.

Подавати штрудель можна з пломбіром та ягодами. Заради експерименту можна використовувати гарячий шоколад і вершки.