Шпинатний Соус
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Шпинатний соус зачаровує ніжністю вершків, свіжістю шпинату та легким пікантним відтінком спецій. Його оксамитова текстура і яскравий колір ідеально доповнюють як рибні страви, так і овочі. У цьому соусі поєднані щедрість смаку, легкість натуральних інгредієнтів і витонченість домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії86
-
Протеїни1
-
Жири8
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Додавайте шпинат до вершків і бульйону лише тоді, коли цибуля стане прозорою — так соус набуде більш делікатного смаку. Для кремовішої текстури скористайтеся ситом після збивання блендером.
Шпинат ретельно промийте, видаліть жорсткі стебла.
Цибулю обсмажте на оливковій олії до м’якості.
Додайте вершки та бульйон, доведіть до кипіння.
Введіть шпинат, варіть до м’якості.
Збийте блендером, посоліть і поперчіть. За потреби загустіть крохмалем.
Соус готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ